正本総本店　柳刃包丁　刃渡り31cm

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正本の柳刃包丁です。刃渡りは約31cmです。鋼材は不明です。全鋼製です。柄は黒水牛柄です。片刃です。正本の柳刃包丁です。流石に1尺を超えると存在感があります。錆跡や傷跡が多かったのですが大体修復しましたが裏に少し跡が残っています。気にならなければお薦め致します。平も切刃も綺麗に研ぎと磨きができました。平も切刃もほぼ鏡面です。サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約310mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.8mm ●外寸480mm ●重量237g #包丁 #柳刃包丁 #正本 #31cm

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

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